Questo pacco da 200g contiene Extra Strong, il tè nero d'uso quotidiano più profondo della collezione Bogawantalawa. L'azienda prende il nome dalla valle di Bogawantalawa nelle colline centrali dello Sri Lanka, aperta alla coltivazione del tè da piantagioni scozzesi nel 1869.
Il tè è preparato forte, corposo e scuro, per chi ama una tazza piena di corpo. Il pacco è etichettato in singalese, con una fascia superiore rossa, una tazza di tè e foglie di tè verde, e il produttore descrive i suoi tè come climate positive. La confezione da 200g è adatta a una famiglia che beve qualche tazza al giorno.
Nel pacco
- 200g di tè nero sciolto
- Gamma Extra Strong, pacco etichettato in singalese
In tazza
Marrone rossastro intenso, maltato e robusto, con abbastanza corpo per una generosa quantità di latte.
Come preparare
Versare un cucchiaio da tè (circa 2,5 g) per tazza in acqua appena bollente. Lasciare in infusione per 3-5 minuti. Per una tazza più leggera, usare meno tè piuttosto che un'infusione più breve.
Suggerimenti di servizio
Preparate il kahata, il tè nero puro e forte dello Sri Lanka, bevuto senza latte e spesso con jaggery o zucchero a parte. O preparatelo per tè al latte, oppure come base per masala chai con zenzero e cardamomo.
Bogawantalawa è un marchio Sri Lanka di puro tè di Ceylon da Bogawantalawa Tea Ceylon (Pvt) Ltd di Ragama, dal nome della valle del tè nelle colline centrali dove si trovano i suoi poderi.
