Den här 200g-påsen innehåller Extra Strong, det djupaste vardagsteteet från Bogawantalawa. Företaget har sitt namn från Bogawantalawa-dalen i Sri Lankas centrala högland, som öppnades för teodling av skotska plantörer 1869.
Teet är gjort starkt, fylligt och mörkt, för människor som tycker om en kopp te med kropp. Påsen är märkt på singalesiska, med ett rött topband, en tekopp och gröna teblad, och tillverkaren beskriver sitt te som klimatpositivt. Storleken på 200g passar ett hushåll som dricker några koppar om dagen.
I förpackningen
- 200g löst svart te
- Extra Strong-sortiment, påse märkt på singalesiska
I koppen
Djupt rödbrunt, maltig och robust, med tillräckligt med kropp för mycket mjölk.
Så här brygger du
Använd en tesked (cirka 2,5 g) per kopp med nykokt vatten. Låt dra i 3 till 5 minuter. För en lättare kopp använder du mindre te snarare än en kortare bryggning.
Serveringsidéer
Gör kahata, det enkla starka svarta teet från Sri Lanka, som dricks utan mjölk och ofta med jaggery eller socker på sidan. Eller brygga det till mjölkte, eller som bas för masala chai med ingefära och kardemumma.
Bogawantalawa är ett Sri Lankeskt märke av rent Ceylon-te från Bogawantalawa Tea Ceylon (Pvt) Ltd i Ragama, uppkallat efter tetrakten i det centrala högland där dess gods ligger.
