Deze 200g-zak bevat Extra Strong, de diepstste dagelijkse zwarte thee uit Bogawantalawa. Het bedrijf ontleent zijn naam aan de Bogawantalawa-vallei in Sri Lanka's centraal bergland, geopend voor thee door Schotse planters in 1869.
De thee is sterk, vol van lichaam en donker gemaakt, voor mensen die van een kopje met gewicht houden. De zak is gelabeld in het Sinhala, met een rood bovenbandje, een kopje thee en groene theebladeren, en de fabrikant beschrijft zijn theeën als klimaatpositief. De 200g-verpakking is geschikt voor een huishouden dat enkele kopjes per dag drinkt.
In de verpakking
- 200g losse zwarte thee
- Extra Strong-range, Sinhala-gelabelde zak
In het kopje
Diep roodbruin, moutachtig en robuust, met voldoende lichaam voor veel melk.
Hoe te brouwen
Zet een theelepel (ongeveer 2,5 g) per kopje met vers gekookt water. Laat 3 tot 5 minuten trekken. Voor een lichter kopje gebruikt u minder thee in plaats van korter trekken.
Serveerideeën
Maak kahata, de eenvoudige sterke zwarte thee van Sri Lanka, zonder melk gedronken en vaak met jaggery of suiker ernaast. Of zet het voor thee met melk, of als basis voor masala chai met gember en kardamom.
Bogawantalawa is een Sri Lankaans merk van pure Ceylon thee van Bogawantalawa Tea Ceylon (Pvt) Ltd uit Ragama, genoemd naar de theevallei in het centraal bergland waar haar plantages liggen.
