Denne 200g-pose indeholder Extra Strong, det dybeste hverdags-sorttebilleder fra Bogawantalawa. Virksomheden har navn efter Bogawantalawa-dalen i Sri Lankas centralbjergene, som blev åbnet for teavand af skotske plantageejer i 1869.
Tebilledet er lavet stærkt, fyldt og mørkt til mennesker, der holder af en kop med vægt. Posen er mærket på sinhalsk, med et rødt topbånd, en teskål og grønne theablade, og fremstilleren beskriver sine tebilleder som klimapositive. Størrelsen på 200g passer til en husstand, der drikker nogle få kopper om dagen.
I pakken
- 200g løs sorttebilleder
- Extra Strong-serie, sinhalsk mærket pose
I koppen
Dybtrød, maltbillederet og robust, med nok vægt til rigelig mælk.
Sådan brygger du
Tilsæt en teskefuld (cirka 2,5 g) per kop med nylig kogt vand. Træklet i 3 til 5 minutter. For en lettere kop skal du bruge mindre tebilleder i stedet for en kortere trækketime.
Serveringsidéer
Lav kahata, det plain stærkt sorte tebilleder fra Sri Lanka, drukket uden mælk og ofte med jaggery eller sukker på siden. Eller bryg det til mælkete, eller som grundlag for masala chai med ingefær og kardemomme.
Bogawantalawa er et Sri Lankansk mærke af rent Ceylon-tebilleder fra Bogawantalawa Tea Ceylon (Pvt) Ltd i Ragama, opkaldt efter tetea-dalen i centralbjergene, hvor dets godser ligger.
