Cette pochette de 200g contient Extra Strong, le plus profond thé noir quotidien de Bogawantalawa. L'entreprise tire son nom de la vallée de Bogawantalawa dans les collines du centre de Sri Lanka, ouverte au thé par les planteurs écossais en 1869.
Le thé est préparé fort, corsé et foncé, pour ceux qui aiment une tasse avec du corps. La pochette est étiquetée en cinghalais, avec un ruban rouge en haut, une tasse de thé et des feuilles de thé vert, et le fabricant décrit ses thés comme climatiquement positifs. La taille de 200g convient à un foyer qui consomme quelques tasses par jour.
Dans le paquet
- 200g de thé noir en feuilles
- Gamme Extra Strong, pochette étiquetée en cinghalais
En tasse
Brun rougeâtre profond, malteux et robuste, avec assez de corps pour beaucoup de lait.
Comment préparer
Comptez une cuillère à café (environ 2,5 g) par tasse avec de l'eau fraîchement bouillie. Infuser 3 à 5 minutes. Pour une tasse plus légère, utilisez moins de thé plutôt qu'une infusion plus courte.
Suggestions de service
Préparez du kahata, le thé noir pur et fort de Sri Lanka, bu sans lait et souvent avec du jaggery ou du sucre à côté. Ou préparez-le pour le thé au lait, ou comme base pour un masala chai avec gingembre et cardamome.
Bogawantalawa est une marque de thé pur Ceylon de Sri Lanka de Bogawantalawa Tea Ceylon (Pvt) Ltd de Ragama, nommée d'après la vallée de thé des collines du centre où se trouvent ses plantations.
