حبوب فلفل أسود كاملة، تعبّئها Malwatte في علبة كرتونية مطبوعة سعة 100g. تحتفظ الحبوب الكاملة برائحتها مدة أطول من الفلفل المطحون، وتُطلقها عند جرشها أو طحنها قبيل الاستخدام.
الفلفل الأسود هو الحبة المجففة غير الناضجة لكرمة Piper nigrum. تقول الشركة المصنّعة إنها تختار لهذه المجموعة حبوبًا كثيفة جيدة النضج ذات لون أسود عميق. بدأت Malwatte Valley Plantations زراعة الفلفل عام 2011؛ وتقول الشركة المصنّعة إن مجموعة الفلفل الدولية صنّفتها أكبر مزارع للفلفل في Sri Lanka عام 2016.
محتويات العبوة
- 100g من حبوب الفلفل الأسود الكاملة
- علبة كرتونية مطبوعة بتصميم فوتوغرافي داكن مع لوحة Malwatte الخضراء، والاسمان السنهالي والتاميلي على الواجهة
في المطبخ
املأ بها مطحنة فلفل للمائدة، أو اسحق الحبوب لقشرة شرائح اللحم، أو ضعها كاملة في المرق والكاري والمخللات والتتبيلات. علبة 100g حجم مناسب لإبقاء المطحنة ممتلئة طوال العام.
التخزين
احفظ العلبة مغلقة بإحكام، أو انقل المحتويات إلى برطمان محكم الإغلاق بعد الفتح، وخزّنها في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس.
Malwatte هي العلامة التجارية الغذائية لشركة Malwatte Valley Plantations PLC ومقرها Colombo، وهي شركة من Sri Lanka تزرع الشاي والتوابل وتصنّعها وتصدّرها.
