இந்த அனுபவத்தைப் பற்றி
பெந்தோட்டாவில் நடைபெறும் இந்த சமையல் வகுப்பு இலங்கை உணவை உங்கள் கைகளில் தருகிறது. உங்கள் சொந்த சமையல் நிலையத்தில் உள்ளூர் சமையல்காரருடன் இணைந்து பணிபுரிந்து, நவீன சட்டிகளுக்குப் பதிலாக பாரம்பரிய மண் பாத்திரங்களையும் தேங்காய் ஓட்டு கரண்டிகளையும் பயன்படுத்தி, தால் (தீவின் அன்றாட பருப்பு கறி), தேங்காய் சம்பல், மற்றும் கோழி கறி ஆகியவற்றை நீங்கள் தயாரிக்கிறீர்கள். நீங்கள் கற்றுக்கொள்ள விரும்பும் வேறொரு உணவு வகை இருந்தால், வகுப்பை அதற்கேற்ப வடிவமைக்க முடியும்.
மேசையில் வைக்கப்பட்டுள்ள மசாலாப் பொருட்களையும் பொருட்களையும் சமையல்காரர் அறிமுகப்படுத்துவதில் இந்த அமர்வு தொடங்குகிறது, பின்னர் கைகளால் சமைக்கும் பகுதிக்குச் செல்கிறது — முழுவதும் வழிகாட்டுதலுடன், நீங்களே வேலையைச் செய்கிறீர்கள். நீங்கள் சமைத்த உணவுடன் இது முடிவடைகிறது, இது குடும்ப பாங்கில் பரிமாறப்படுகிறது, இதனால் நீங்கள் உடனடியாக முடிவுகளை சுவைக்கலாம். பொருட்களும் மினரல் வாட்டரும் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன; இடத்திற்கான போக்குவரத்து, கூடுதல் பானங்கள், மற்றும் டிப்ஸ் மட்டும் சேர்க்கப்படவில்லை.
தனிப்பட்டதாகவும் தனிநபர்களுக்கும் குழுக்களுக்கும் ஏற்றதாகவும் இருக்கும் இந்த வகுப்பு, ஐந்து வயது முதல் குழந்தைகளை வரவேற்கிறது, இதனால் இது ஒரு உண்மையான குடும்ப விருப்பமாக அமைகிறது. ஏதேனும் உணவுத் தேவைகள் இருந்தால் முன்கூட்டியே சமையல்காரரிடம் தெரிவிக்கவும், மற்றும் வெளிப்புற சமையல் இடத்திற்கு ஏற்ற வசதியான காலணிகளை அணியவும்.
