इस अनुभव के बारे में
बेंटोटा में यह खाना पकाने की कक्षा श्रीलंकाई व्यंजन को आपके हाथों में डालती है। अपने स्वयं के खाना पकाने के स्टेशन पर एक स्थानीय शेफ के साथ काम करते हुए, आप धाल (द्वीप का रोज़मर्रा की दाल करी), नारियल संबोल, और चिकन करी तैयार करते हैं, आधुनिक पैन के बजाय पारंपरिक मिट्टी के बर्तन और नारियल के छिलके के चम्मच का उपयोग करते हुए। यदि कोई और व्यंजन है जो आप सीखना चाहते हैं, तो कक्षा को उसके चारों ओर आकार दिया जा सकता है।
सत्र शेफ द्वारा मेज़ पर रखे मसालों और सामग्रियों का परिचय देने के साथ खुलता है, फिर व्यावहारिक खाना पकाने में चला जाता है — आप काम स्वयं करते हैं, पूरे समय मार्गदर्शन के साथ। यह आपके द्वारा पकाए गए भोजन के साथ समाप्त होता है, पारिवारिक शैली में परोसा जाता है ताकि आप तुरंत परिणाम का स्वाद लें। सामग्री और खनिज पानी शामिल हैं; केवल वेन्यू तक परिवहन, अतिरिक्त पेय, और टिप्स शामिल नहीं हैं।
निजी और व्यक्तियों या समूहों के लिए उपयुक्त, कक्षा पाँच वर्ष की आयु से बच्चों का स्वागत करती है, जिससे यह एक वास्तविक पारिवारिक विकल्प बन जाता है। शेफ को पहले से किसी भी आहार संबंधी आवश्यकताओं के बारे में बताएँ, और बाहरी खाना पकाने की जगह के लिए आरामदायक जूते पहनें।
