Sweet 16 என்பது Malwatte ஒற்றைத் தோட்டத் தேயிலை டின்களில் ஒன்று: மரத்தாலான தேயிலைப் பெட்டிகளுக்கு அருகில் நிற்கும் ஒரு தோட்டத் தொழிலாளியின் புகைப்படம், சிலோன் தேயிலை சிங்கச் சின்னம், மற்றும் சிலோன் கருப்புத் தேயிலை, Sweet 16, நிகர எடை 75g என்ற சொற்கள் அச்சிடப்பட்ட மென்மையான இளம்பழுப்பு நிற டின்.
Sweet 16 என்பது உற்பத்தியாளர் இக்கருப்புத் தேயிலைக்கு வழங்கும் பெயர்; டின்னில் இலைத் தரம் குறிப்பிடப்படவில்லை. இது ஊவா பிராந்தியத்தில் சுமார் 4,500 ஹெக்டேயர் தேயிலைத் தோட்டங்களைக் கொண்டு, சொந்தத் தொழிற்சாலைகளை நடத்தும் Malwatte Valley Plantations நிறுவனத்தால் பயிரிடப்பட்டுத் தயாரிக்கப்படுகிறது.
டின்னில் உள்ளவை
- 75g சிலோன் கருப்புத் தேயிலை
- மூடியில் Malwatte சின்னத்துடன் கூடிய, மூடியுள்ள சதுர டின்
- பக்கவாட்டுப் பகுதியில் அச்சிடப்பட்ட தயாரிப்புக் குறிப்புகள்
தயாரிக்கும் முறை
ஒரு கோப்பைக்கு ஒரு தேக்கரண்டி (சுமார் 2.5 g) தேயிலையைப் பயன்படுத்தி, புதிதாகக் கொதித்த நீரை ஊற்றவும். 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வைத்து, பின் வடிகட்டவும். இலங்கையில் கருப்புத் தேநீர் பெரும்பாலும் அருந்தப்படுவது போல கஹட்டவாக வெறுமனே அருந்தலாம், அல்லது சுவைக்கேற்பப் பாலும் சீனியும் சேர்க்கலாம்.
சேமிப்பு
பயன்படுத்திய பின் மூடியை உறுதியாக மூடி, சூரிய ஒளி மற்றும் கடுமையான வாசனைகளிலிருந்து விலகி, குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் டின்னை வைக்கவும்.
Malwatte என்பது தேயிலை மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைப் பயிரிட்டு, உற்பத்தி செய்து, ஏற்றுமதி செய்யும் இலங்கை நிறுவனமான, கொழும்பைச் சேர்ந்த Malwatte Valley Plantations PLC-இன் உணவு வர்த்தக நாமமாகும்.
