Sweet 16 ist eine der Single-Estate-Tea-Dosen von Malwatte: eine zart beige Dose, bedruckt mit einer Fotografie eines Plantagenarbeiters neben hölzernen Teekisten, dem Löwenzeichen von Ceylon Tea und den Worten Ceylon Black Tea, Sweet 16, 75g netto.
Sweet 16 ist der Name, den der Hersteller diesem Schwarztee gibt; auf der Dose ist kein Blattgrad angegeben. Er wird von Malwatte Valley Plantations angebaut und hergestellt, das in der Region Uva etwa 4.500 Hektar Tee besitzt und eigene Fabriken betreibt.
In der Dose
- 75g Ceylon-Schwarztee
- Quadratische Deckeldose mit dem Malwatte-Logo auf dem Deckel
- Zubereitungshinweise auf der Seitenfläche aufgedruckt
Zubereitung
Einen Teelöffel (etwa 2,5 g) Blätter pro Tasse mit frisch gekochtem Wasser aufgießen. 3 bis 5 Minuten ziehen lassen, dann abseihen. Pur als Kahata trinken, so wie Schwarztee in Sri Lanka oft getrunken wird, oder nach Geschmack mit Milch und Zucker.
Aufbewahrung
Den Deckel nach Gebrauch fest schließen und die Dose an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, geschützt vor Sonnenlicht und starken Gerüchen.
Malwatte ist die Lebensmittelmarke der Malwatte Valley Plantations PLC aus Colombo, eines Anbauers, Herstellers und Exporteurs von Tee und Gewürzen in Sri Lanka.
