Sweet 16 es una de las latas Single Estate Tea de Malwatte: una lata de color beis suave impresa con la fotografía de un trabajador de la finca junto a cajas de té de madera, el sello del león de Ceylon Tea y las palabras Ceylon Black Tea, Sweet 16, 75g net.
Sweet 16 es el nombre que el fabricante da a este té negro; la lata no indica un grado de hoja. Lo cultiva y elabora Malwatte Valley Plantations, que tiene unas 4.500 hectáreas de té en la región de Uva y gestiona sus propias fábricas.
En la lata
- 75g de té negro de Ceilán
- Lata cuadrada con tapa y el logotipo de Malwatte en la tapa
- Instrucciones de preparación impresas en el panel lateral
Cómo prepararlo
Use una cucharadita (unos 2,5 g) de hojas por taza y vierta agua recién hervida. Déjelo reposar de 3 a 5 minutos y cuélelo. Tómelo solo como kahata, como suele beberse el té negro en Sri Lanka, o añada leche y azúcar al gusto.
Conservación
Cierre bien la tapa después de usarla y guarde la lata en un lugar fresco y seco, alejada de la luz solar y de olores fuertes.
Malwatte es la marca de alimentos de Malwatte Valley Plantations PLC de Colombo, empresa de Sri Lanka que cultiva, elabora y exporta té y especias.
