Sweet 16 est l'une des boîtes Single Estate Tea de Malwatte : une boîte beige clair imprimée d'une photographie d'un ouvrier de plantation à côté de caisses à thé en bois, du logo au lion Ceylon Tea et des mentions Ceylon Black Tea, Sweet 16, 75g net.
Sweet 16 est le nom que le fabricant donne à ce thé noir ; la boîte n'indique pas de grade de feuille. Il est cultivé et produit par Malwatte Valley Plantations, qui possède environ 4 500 hectares de thé dans la région d'Uva et exploite ses propres usines.
Dans la boîte
- 75g de thé noir de Ceylan
- Boîte carrée à couvercle avec le logo Malwatte sur le couvercle
- Conseils d'infusion imprimés sur le panneau latéral
Préparation
Utilisez une cuillère à café (environ 2,5 g) de feuilles par tasse et versez de l'eau fraîchement bouillie. Laissez infuser 3 à 5 minutes, puis filtrez. Buvez-le nature, en kahata, comme le thé noir se boit souvent au Sri Lanka, ou ajoutez du lait et du sucre selon votre goût.
Conservation
Refermez bien le couvercle après usage et conservez la boîte dans un endroit frais et sec, à l'abri du soleil et des odeurs fortes.
Malwatte est la marque alimentaire de Malwatte Valley Plantations PLC, à Colombo, producteur, fabricant et exportateur sri-lankais de thé et d'épices.
