Malwatte வழங்கும் உலர்ந்த ஓரிகானோ, 10g கொள்ளளவு கொண்ட அச்சிடப்பட்ட தட்டையான சிறு பையில் பொதி செய்யப்பட்டுள்ளது. ஓரிகானோ ஒரு மத்தியதரைக்கடல் மூலிகை; இதன் உலர்ந்த இலைகள் சமையலில் நன்கு நிலைத்து நிற்கும் வலுவான, சற்றுக் கசப்பான, மிளகு போன்ற சுவையைக் கொண்டவை.
பல மூலிகைகளைப் போலன்றி, ஓரிகானோ பெரும்பாலும் உலர்ந்த நிலையிலேயே விரும்பப்படுகிறது. Malwatte Valley Plantations PLC 1992 முதல் ஏற்றுமதி செய்து வருவதுடன், ISO 22000 சான்றிதழ் பெற்ற தனது சொந்தத் தொழிற்சாலைகளில் மசாலாப் பொருட்களைப் பதப்படுத்திப் பொதி செய்கிறது.
பொதியில் உள்ளவை
- 10g உலர்ந்த ஓரிகானோ
- புதிய பச்சை நிற Malwatte லேபிளுடன் அச்சிடப்பட்ட தட்டையான சிறு பை
புதிய பச்சை நிற லேபிளில் பெயர் ஆங்கிலம், சிங்களம், தமிழ் ஆகிய மொழிகளில் அச்சிடப்பட்டுள்ளது; அத்துடன் "All Natural" என்ற சொற்கள், நிகர எடை, திறந்த பின் 60 நாட்களுக்குள் பயன்படுத்துமாறு ஒரு நினைவூட்டல், ISO 22000, HACCP, GMP மற்றும் Rainforest Alliance முத்திரைகள் ஆகியவையும் உள்ளன.
சமையலறையில்
- சுடுவதற்கு முன்போ பின்போ பீட்சா மீது தூவவும்
- தக்காளிச் சாஸ்கள், சூப்கள் மற்றும் ஸ்டூக்களில் சேர்க்கவும்
- செம்மறி ஆட்டிறைச்சி, கோழி மற்றும் வாட்டிய காய்கறிகள் மீது தேய்க்கவும்
- கிரேக்க பாணி டிரெஸ்ஸிங்கிற்கு ஒலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சையுடன் கலக்கவும்
சேமிப்பு
சிறு பையை இறுக்கமாக மூடி, சூரிய ஒளி படாத குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். திறந்த பின் 60 நாட்களுக்குள் உள்ளடக்கத்தைப் பயன்படுத்துமாறு லேபிள் கேட்டுக்கொள்கிறது; திறந்த பின் அதைக் காற்றுப்புகாத ஜாடியில் கொட்டி வைப்பது உதவும்.
Malwatte என்பது தேயிலை மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைப் பயிரிட்டு, உற்பத்தி செய்து, ஏற்றுமதி செய்யும் இலங்கை நிறுவனமான, கொழும்பைச் சேர்ந்த Malwatte Valley Plantations PLC-இன் உணவு வர்த்தக நாமமாகும்.
