Malwatteの乾燥オレガノを、10g入りの印刷入り平袋に詰めました。オレガノは地中海のハーブで、乾燥した葉には力強く、ほのかな苦みと胡椒のような風味があり、加熱しても香りが損なわれにくいのが特徴です。
多くのハーブと違い、オレガノは乾燥したものが好まれることもよくあります。Malwatte Valley Plantations PLCは1992年から輸出を行っており、ISO 22000認証を取得した自社工場でスパイスを加工・包装しています。
内容
- 乾燥オレガノ 10g
- 新しい緑色のMalwatteラベルが付いた印刷入り平袋
新しい緑色のラベルには、英語・シンハラ語・タミル語で表記された商品名、「All Natural」の文字、内容量、開封後60日以内に使い切るようにとの注意書き、そしてISO 22000、HACCP、GMP、レインフォレスト・アライアンスの各マークが印刷されています。
料理での使い方
- ピザの焼く前または焼いた後にふりかける
- トマトソース、スープ、シチューに加える
- ラム肉、鶏肉、グリル野菜にすり込む
- オリーブオイルとレモンと混ぜてギリシャ風ドレッシングに
保存方法
袋はしっかり閉じ、直射日光を避けて涼しく乾燥した場所で保管してください。ラベルには開封後60日以内に使い切るよう記載されています。開封後は密閉容器に移し替えると便利です。
Malwatteは、コロンボのMalwatte Valley Plantations PLCの食品ブランドです。同社はスリランカで紅茶とスパイスを栽培・製造・輸出しています。
