Malwatte kuivatatud pune, pakendatud lamedasse trükitud kotikesse, mis mahutab 10g. Pune on Vahemere ürt, mille kuivatatud lehtedel on jõuline, kergelt mõrkjas ja pipraline maitse, mis peab toiduvalmistamisel hästi vastu.
Erinevalt paljudest ürtidest eelistatakse punet sageli kuivatatuna. Malwatte Valley Plantations PLC on eksportinud alates 1992. aastast ning töötleb ja pakendab oma vürtse oma tehastes, millel on ISO 22000 sertifikaat.
Pakendis
- 10g kuivatatud punet
- Lame trükitud kotike uuema rohelise Malwatte etiketiga
Uuem roheline etikett kannab nimetust inglise, singali ja tamili keeles, sõnu "All Natural", netokaalu, meeldetuletust kasutada sisu 60 päeva jooksul pärast avamist ning märke ISO 22000, HACCP, GMP ja Rainforest Alliance.
Köögis
- Puistake pitsale enne või pärast küpsetamist
- Lisage tomatikastmetesse, suppidesse ja hautistesse
- Hõõruge lambalihale, kanale ja grillitud köögiviljadele
- Segage oliiviõli ja sidruniga Kreeka stiilis salatikastmeks
Säilitamine
Hoidke kotike tihedalt suletuna jahedas ja kuivas kohas, päikesevalguse eest kaitstult. Etikett palub sisu ära kasutada 60 päeva jooksul pärast avamist; pärast avamist on abi, kui valate sisu õhukindlasse purki.
Malwatte on Colombos asuva ettevõtte Malwatte Valley Plantations PLC toidubränd; ettevõte on Sri Lanka tee ja vürtside kasvataja, tootja ja eksportija.
