Origano essiccato di Malwatte, confezionato in una bustina piatta stampata da 10g. L'origano è un'erba mediterranea le cui foglie essiccate hanno un sapore deciso, leggermente amaro e pepato, che regge bene la cottura.
A differenza di molte erbe, l'origano si preferisce spesso essiccato. Malwatte Valley Plantations PLC esporta dal 1992 e lavora e confeziona le proprie spezie nei propri stabilimenti, certificati ISO 22000.
Nella confezione
- 10g di origano essiccato
- Bustina piatta stampata con la nuova etichetta verde Malwatte
La nuova etichetta verde riporta il nome in inglese, singalese e tamil, la dicitura "All Natural", il peso netto, l'invito a consumare entro 60 giorni dall'apertura e i marchi ISO 22000, HACCP, GMP e Rainforest Alliance.
In cucina
- Spolveratelo sulla pizza prima o dopo la cottura
- Aggiungetelo a sughi di pomodoro, zuppe e stufati
- Strofinatelo su agnello, pollo e verdure grigliate
- Mescolatelo con olio d'oliva e limone per un condimento alla greca
Conservazione
Conservare la bustina ben chiusa in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce del sole. L'etichetta indica di consumare il contenuto entro 60 giorni dall'apertura; dopo l'apertura è utile trasferirlo in un barattolo ermetico.
Malwatte è il marchio alimentare di Malwatte Valley Plantations PLC di Colombo, coltivatore, produttore ed esportatore srilankese di tè e spezie.
