Getrockneter Oregano von Malwatte, abgepackt in einem flachen, bedruckten Beutel mit 10g Inhalt. Oregano ist ein Mittelmeerkraut, dessen getrocknete Blätter einen kräftigen, leicht bitteren und pfeffrigen Geschmack haben, der beim Kochen gut erhalten bleibt.
Anders als viele Kräuter wird Oregano oft getrocknet bevorzugt. Malwatte Valley Plantations PLC exportiert seit 1992 und verarbeitet und verpackt seine Gewürze in eigenen Fabriken, die nach ISO 22000 zertifiziert sind.
In der Packung
- 10g getrockneter Oregano
- Flacher, bedruckter Beutel mit dem neueren grünen Malwatte-Etikett
Auf dem neueren grünen Etikett stehen der Name auf Englisch, Singhalesisch und Tamil, die Worte „All Natural“, das Nettogewicht, der Hinweis zum Verbrauch innerhalb von 60 Tagen nach dem Öffnen sowie die Zeichen ISO 22000, HACCP, GMP und Rainforest Alliance.
In der Küche
- Vor oder nach dem Backen über Pizza streuen
- Zu Tomatensaucen, Suppen und Eintöpfen geben
- Lamm, Hähnchen und gegrilltes Gemüse damit einreiben
- Mit Olivenöl und Zitrone zu einem Dressing nach griechischer Art mischen
Aufbewahrung
Den Beutel fest verschlossen an einem kühlen, trockenen Ort ohne direktes Sonnenlicht aufbewahren. Laut Etikett sollte der Inhalt innerhalb von 60 Tagen nach dem Öffnen verbraucht werden; es hilft, ihn nach dem Öffnen in ein luftdichtes Glas umzufüllen.
Malwatte ist die Lebensmittelmarke der Malwatte Valley Plantations PLC aus Colombo, eines Anbauers, Herstellers und Exporteurs von Tee und Gewürzen in Sri Lanka.
