Malwatte வழங்கும் உலர்ந்த மாண்டரின் தோல், 35g கொள்ளளவு கொண்ட அச்சிடப்பட்ட தட்டையான சிறு பையில் பொதி செய்யப்பட்டுள்ளது. பொதியின் படத்தில் ஒரு பச்சை மாண்டரின் பழம் நுண்ணிய மஞ்சள் நிறத் தூளின் அருகே காட்டப்பட்டுள்ளது: இது பிரகாசமான, சற்றுக் கசப்பான ஆரஞ்சு நறுமணம் கொண்ட உலர்ந்த சிட்ரஸ் தோல்.
ஆரஞ்சு அல்லது மாண்டரின் தோல் துருவல் தேவைப்படும் எந்தச் சமையல் குறிப்பிலும் இதைப் பயன்படுத்தவும். Malwatte Valley Plantations PLC 1992 முதல் ஏற்றுமதி செய்து வருவதுடன், ISO 22000 சான்றிதழ் பெற்ற தனது சொந்தத் தொழிற்சாலைகளில் மசாலாப் பொருட்களைப் பதப்படுத்திப் பொதி செய்கிறது.
பொதியில் உள்ளவை
- 35g உலர்ந்த மாண்டரின் தோல்
- சாம்பல் மற்றும் மஞ்சள் நிற லேபிளுடன் அச்சிடப்பட்ட தட்டையான சிறு பை
சாம்பல் நிற லேபிளில் பெயர் ஆங்கிலம், சிங்களம், தமிழ் ஆகிய மொழிகளில் அச்சிடப்பட்டுள்ளது; அத்துடன் "All Natural" என்ற சொற்கள், நிகர எடை, திறந்த பின் 60 நாட்களுக்குள் உள்ளடக்கத்தைப் பயன்படுத்துமாறு ஒரு நினைவூட்டல் ஆகியவையும் உள்ளன.
சமையலறையில்
- கேக்குகள், பிஸ்கட்டுகள் மற்றும் இனிப்பு ரொட்டிகளில் சேர்த்துச் சுடவும்
- புட்டிங்குகள், கஸ்டர்டுகள் மற்றும் பழக் கலவைகளில் கலக்கவும்
- வாத்து, பன்றி அல்லது கோழி இறைச்சிக்கான ஊறவைக்கும் கலவைகளிலும் சாஸ்களிலும் சேர்க்கவும்
- சிட்ரஸ் மேல்தூவலுக்குச் சீனியுடன் கலக்கவும்
சேமிப்பு
சிறு பையை இறுக்கமாக மூடி, சூரிய ஒளி படாத குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். திறந்த பின் 60 நாட்களுக்குள் உள்ளடக்கத்தைப் பயன்படுத்துமாறு லேபிள் கேட்டுக்கொள்கிறது; திறந்த பின் அதைக் காற்றுப்புகாத ஜாடியில் கொட்டி வைப்பது உதவும்.
Malwatte என்பது தேயிலை மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைப் பயிரிட்டு, உற்பத்தி செய்து, ஏற்றுமதி செய்யும் இலங்கை நிறுவனமான, கொழும்பைச் சேர்ந்த Malwatte Valley Plantations PLC-இன் உணவு வர்த்தக நாமமாகும்.
