Torkat mandarinskal från Malwatte, förpackat i en platt tryckt påse som rymmer 35g. Förpackningsbilden visar en grön mandarin bredvid ett fint gult pulver: torkat citrusskal med en frisk, lätt bitter apelsinarom.
Använd det där ett recept kräver rivet apelsin- eller mandarinskal. Malwatte Valley Plantations PLC har exporterat sedan 1992 och bearbetar och packar sina kryddor i egna fabriker, som är certifierade enligt ISO 22000.
I förpackningen
- 35g torkat mandarinskal
- Platt tryckt påse med grå och gul etikett
Den grå etiketten anger namnet på engelska, singalesiska och tamil, orden "All Natural", nettovikten och en påminnelse om att använda innehållet inom 60 dagar efter öppning.
I köket
- Baka in i kakor, kex och söta bröd
- Rör ner i puddingar, vaniljkrämer och fruktsallader
- Tillsätt i marinader och såser till anka, fläsk eller kyckling
- Blanda med socker till en citrustopping
Förvaring
Förvara påsen väl tillsluten på en sval, torr plats skyddad från solljus. Etiketten uppmanar dig att använda innehållet inom 60 dagar efter öppning; det hjälper att hälla över det i en lufttät burk efter öppning.
Malwatte är livsmedelsvarumärket för Malwatte Valley Plantations PLC i Colombo, en odlare, tillverkare och exportör av te och kryddor från Sri Lanka.
