قشر اليوسفي المجفف من Malwatte، معبأ في كيس مسطح مطبوع يتسع لـ 35g. تُظهر صورة العبوة ثمرة يوسفي خضراء بجانب مسحوق أصفر ناعم: قشر حمضيات مجفف برائحة برتقالية زاهية ومُرّة قليلًا.
استخدمه حيثما تطلب الوصفة بشر البرتقال أو اليوسفي. تصدّر شركة Malwatte Valley Plantations PLC منتجاتها منذ عام 1992، وتعالج توابلها وتعبّئها في مصانعها الخاصة الحاصلة على شهادة ISO 22000.
محتويات العبوة
- 35g من قشر اليوسفي المجفف
- كيس مسطح مطبوع بملصق رمادي وأصفر
يطبع الملصق الرمادي الاسم بالإنجليزية والسنهالية والتاميلية، وعبارة "All Natural"، والوزن الصافي، وتذكيرًا باستخدام المحتويات خلال 60 يومًا من الفتح.
في المطبخ
- استخدمه في خَبز الكعك والبسكويت والخبز الحلو
- اخلطه في الحلويات والكاسترد وسلطات الفاكهة
- أضفه إلى تتبيلات وصلصات البط أو لحم الخنزير أو الدجاج
- اخلطه مع السكر لطبقة علوية بنكهة الحمضيات
التخزين
احفظ الكيس مغلقًا بإحكام في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس. يطلب الملصق استخدام المحتويات خلال 60 يومًا من الفتح، ونقلها إلى برطمان محكم الإغلاق بعد الفتح يساعد على ذلك.
Malwatte هي العلامة التجارية الغذائية لشركة Malwatte Valley Plantations PLC ومقرها Colombo، وهي شركة من Sri Lanka تزرع الشاي والتوابل وتصنّعها وتصدّرها.
