Scorza di mandarino essiccata di Malwatte, confezionata in una bustina piatta stampata da 35g. La foto sulla confezione mostra un mandarino verde accanto a una polvere gialla fine: scorza di agrume essiccata dal profumo d'arancia vivace e leggermente amaro.
Usatela ovunque una ricetta richieda scorza d'arancia o di mandarino. Malwatte Valley Plantations PLC esporta dal 1992 e lavora e confeziona le proprie spezie nei propri stabilimenti, certificati ISO 22000.
Nella confezione
- 35g di scorza di mandarino essiccata
- Bustina piatta stampata con etichetta grigia e gialla
L'etichetta grigia riporta il nome in inglese, singalese e tamil, la dicitura "All Natural", il peso netto e l'invito a consumare il contenuto entro 60 giorni dall'apertura.
In cucina
- Usatela in torte, biscotti e pani dolci
- Mescolatela a budini, creme e macedonie
- Aggiungetela a marinate e salse per anatra, maiale o pollo
- Mescolatela con lo zucchero per una copertura agrumata
Conservazione
Conservare la bustina ben chiusa in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce del sole. L'etichetta indica di consumare il contenuto entro 60 giorni dall'apertura; dopo l'apertura è utile trasferirlo in un barattolo ermetico.
Malwatte è il marchio alimentare di Malwatte Valley Plantations PLC di Colombo, coltivatore, produttore ed esportatore srilankese di tè e spezie.
