Malwatteの乾燥マンダリンピールを、35g入りの印刷入り平袋に詰めました。パッケージ写真には緑色のマンダリンときめ細かな黄色いパウダーが並んでいます。明るく、ほのかに苦みのあるオレンジの香りを持つ乾燥柑橘皮です。
オレンジやマンダリンの皮のすりおろしを使うレシピなら、どこにでも使えます。Malwatte Valley Plantations PLCは1992年から輸出を行っており、ISO 22000認証を取得した自社工場でスパイスを加工・包装しています。
内容
- 乾燥マンダリンピール 35g
- 灰色と黄色のラベルが付いた印刷入り平袋
灰色のラベルには、英語・シンハラ語・タミル語で表記された商品名、「All Natural」の文字、内容量、開封後60日以内に使い切るようにとの注意書きが印刷されています。
料理での使い方
- ケーキ、ビスケット、甘いパンに入れて焼く
- プディング、カスタード、フルーツサラダに混ぜる
- 鴨肉、豚肉、鶏肉のマリネやソースに加える
- 砂糖と混ぜて柑橘風味のトッピングに
保存方法
袋はしっかり閉じ、直射日光を避けて涼しく乾燥した場所で保管してください。ラベルには開封後60日以内に使い切るよう記載されています。開封後は密閉容器に移し替えると便利です。
Malwatteは、コロンボのMalwatte Valley Plantations PLCの食品ブランドです。同社はスリランカで紅茶とスパイスを栽培・製造・輸出しています。
