இது George Steuart Regional Collection இன் Kandy பொதி: முழுமையாக Kandy மாவட்டத்தைச் சேர்ந்த BOP தர Ceylon கறுப்புத் தேநீர், 150 g காகித டப்பாவில் உதிரியாக அடைக்கப்பட்டது.
Kandy தீவின் தேயிலை நாட்டின் நடுத்தர உயரப் பிராந்தியம். தயாரிப்பாளர் கோப்பையைச் செப்புச் சாயலுடன் கூடிய, வலிமையான, செறிவான பிரகாசமான பானம் என்று விவரிக்கிறார்.
பொதியில் உள்ளவை
- 150 g உதிரி இலைத் தேநீர்
- காகித டப்பா
- தரம்: BOP
- பிராந்தியம்: Kandy, நடுத்தர உயரம்
தரம் பற்றி
BOP (Broken Orange Pekoe) ஒரு சிறிய உடைந்த இலை. அது தனது நிறத்தையும் சுவையையும் விரைவாக வெளியிடுவதால், தேநீர் வலிமையாக இருக்கும்.
தயாரிக்கும் முறை
ஒரு கோப்பை புதிதாகக் கொதிக்கவைத்த நீருக்கு ஒரு சமமான தேக்கரண்டி, சுமார் 2 g, பயன்படுத்தி 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் ஊறவிடவும். வலிமையான Kandy தேநீர், விரும்பினால் பாலுடன் நன்கு பொருந்தும்.
சேமிப்பு
பயன்படுத்திய பின் டப்பாவை மூடி, குளிர்ந்த, உலர்ந்த அலமாரியில் கடுமையான வாசனைகளிலிருந்து விலக்கி வைக்கவும்.
George Steuart Teas என்பது 1835 இல் Ceylon இல் நிறுவப்பட்ட George Steuart and Co. நிறுவனத்தின் தேநீர் நிறுவனமாகும். அது தனது தேநீர்களை Colombo அருகிலுள்ள தனது சொந்த நிலையத்தில் கொள்வனவு செய்து, கலந்து, பொதியிடுகிறது.
