Esta é a embalagem de Kandy da Regional Collection da George Steuart: chá preto Ceylon de classificação BOP, todo do distrito de Kandy, embalado solto numa lata de papel de 150 g.
Kandy é a região de média altitude da zona de chá da ilha. O fabricante descreve a chávena como uma infusão viva de tom acobreado, forte e encorpada.
Na embalagem
- 150 g de chá em folha solta
- Lata de papel
- Classificação: BOP
- Região: Kandy, média altitude
Sobre a classificação
O BOP (Broken Orange Pekoe) é uma folha partida pequena. Liberta a cor e o sabor rapidamente, por isso a infusão é forte.
Como preparar
Use uma colher de chá rasa, cerca de 2 g, por chávena de água acabada de ferver e deixe em infusão 3 a 5 minutos. Um chá de Kandy forte combina bem com leite, se o quiser.
Conservação
Feche a lata depois de usar e guarde-a num armário fresco e seco, longe de odores fortes.
A George Steuart Teas é a empresa de chá da George Steuart and Co., fundada em Ceylon em 1835. Compra, lota e embala os seus chás nas suas próprias instalações perto de Colombo.
