Dit is de Kandy-verpakking uit de Regional Collection van George Steuart: zwarte thee uit Ceylon in de sortering BOP, volledig afkomstig uit het district Kandy, los verpakt in een papieren koker van 150 g.
Kandy is de op middelhoogte gelegen regio van het theeland van het eiland. De producent beschrijft de kop als een heldere infusie met een koperkleurige tint, sterk en vol.
In de verpakking
- 150 g losse thee
- Papieren koker
- Sortering: BOP
- Regio: Kandy, op middelhoogte geteeld
Over de sortering
BOP (Broken Orange Pekoe) is een klein, gebroken blad. Het geeft snel kleur en smaak af, zodat de thee sterk wordt.
Zetten
Gebruik een afgestreken theelepel, ongeveer 2 g, per kop vers gekookt water en laat 3 tot 5 minuten trekken. Een sterke Kandy-thee gaat goed samen met melk als u dat wilt.
Bewaren
Sluit de koker na gebruik en bewaar hem in een koele, droge kast, uit de buurt van sterke geuren.
George Steuart Teas is het theebedrijf van George Steuart and Co., opgericht in Ceylon in 1835. Het bedrijf koopt, melangeert en verpakt zijn thee in een eigen vestiging bij Colombo.
