Bu, George Steuart Regional Collection serisinin Kandy paketidir: tamamı Kandy bölgesinden, BOP derecesinde Ceylon siyah çayı, 150 g kağıt kutuda dökme olarak paketlenmiştir.
Kandy, adanın çay bölgesinin orta rakımlı kesimidir. Üretici fincanı bakır tonlu, güçlü ve dolgun, parlak bir dem olarak tanımlar.
Pakette
- 150 g dökme yaprak çay
- Kağıt kutu
- Derece: BOP
- Bölge: Kandy, orta rakım
Derece hakkında
BOP (Broken Orange Pekoe), küçük kırık bir yapraktır. Rengini ve aromasını hızla verir, bu yüzden demi güçlüdür.
Demleme
Yeni kaynamış suyun her fincanı için bir silme çay kaşığı, yaklaşık 2 g kullanın ve 3 ila 5 dakika demleyin. Güçlü bir Kandy çayı, isterseniz sütle iyi uyum sağlar.
Saklama
Kullandıktan sonra kutuyu kapatın ve serin, kuru bir dolapta, keskin kokulardan uzak saklayın.
George Steuart Teas, 1835'te Ceylon'da kurulan George Steuart and Co. şirketinin çay şirketidir. Çaylarını Colombo yakınındaki kendi tesisinde satın alır, harmanlar ve paketler.
