Sunquick Pink Guava and Strawberry — концентрат для напитка, произведённый в Sri Lanka: густой ярко-розовый сироп, который при разбавлении водой превращается в целый кувшин фруктового напитка. На бутылке изображён логотип Sunquick в виде сердца и надпись «Pink Guava and Strawberry Squash Concentrate» на английском, сингальском и тамильском языках.
Рецептура начинается с сахара, пюре гуавы и клубники, к которым добавлены виноградный и яблочный соки из концентрата, натуральные ароматизаторы гуавы и клубники, а также витамины C и E. Розовый цвет ему придаёт кармин, который имеет животное происхождение, а концентрат содержит молоко и сульфиты.
Это концентрат, а не готовый к употреблению сок. Разбавьте одну часть девятью частями воды или по вкусу; из бутылки 300 мл получается 3 литра напитка. После вскрытия храните её при комнатной температуре и используйте в течение 8 недель.
Sunquick начинался как CO-RO, компания, основанная в 1942 году под Копенгагеном датскими братьями Flemming и Jep Petersen. Концентраты для Sri Lanka производятся в Munagama, недалеко от Horana.
