Это оригинальное сменное лезвие для кокосовой тёрки Odiris, изготовленное из нержавеющей стали и произведённое компанией Odiris Engineering Co (Pvt) Ltd в Sri Lanka. Лезвие является прямой заменой режущего элемента, выполняющего основную работу в любой совместимой кокосовой тёрке Odiris, и позволяет инструменту работать должным образом после того, как оригинальное лезвие со временем изнашивается.
Компания Odiris Engineering производит кокосовые тёрки с 1952 года, когда она представила первую в Sri Lanka настольную ручную кокосовую тёрку с ручным приводом. Эта история наглядно отражена на упаковке самого лезвия: на ней нанесена отметка «SINCE 1952» рядом с девизом на сингальском языке «SIYARATA DE SIRISAPA DE». На упаковке также указано «MADE IN CEYLON» — отсылка к истокам компании, свидетельствующая о производственной традиции, уходящей корнями во времена, когда страна ещё носила название Цейлон. Лезвие зарегистрировано в качестве промышленного образца под номером REF D-1782 — деталь, отражающая серьёзный инженерный подход Odiris даже к тому, что на первый взгляд может показаться незначительным компонентом.
Лезвие предлагается в двух размерах, указанных на этой странице как 5 см и 6 см. Покупателям следует выбрать размер, соответствующий их модели кокосовой тёрки Odiris. Вариант 5 см подходит для тёрки модели B5, тогда как вариант 6 см предназначен для модели A8. Правильный выбор размера обеспечивает надёжную установку лезвия и корректную работу тёрки.
Нержавеющая сталь придаёт лезвию долговечность и устойчивость к влаге, неизбежно присутствующей при работе со свежим кокосом. Производитель рекомендует после каждого мытья протирать лезвие влажной тканью и тщательно просушивать его — несложный уход, который продлевает срок службы металла. Лезвие поставляется в упаковке как запасная часть, готовая к хранению до момента, когда она понадобится, что избавляет от неудобств, связанных с поиском замены в короткие сроки.
