Questa è una lama di ricambio originale per la grattugia di cocco Odiris, realizzata in acciaio inossidabile e prodotta da Odiris Engineering Co (Pvt) Ltd in Sri Lanka. Sostituisce direttamente il componente da taglio che svolge il lavoro in qualsiasi grattugia di cocco Odiris compatibile, mantenendo lo strumento efficiente come dovrebbe anche quando la lama originale si consuma nel tempo.
Odiris Engineering produce grattugie di cocco dal 1952, anno in cui l'azienda ha introdotto la prima grattugia di cocco da tavolo a manovella di Sri Lanka. Questa tradizione è riportata chiaramente sulla confezione della lama stessa, che reca il marchio 'SINCE 1952' accanto allo slogan in singalese 'SIYARATA DE SIRISAPA DE'. La confezione riporta inoltre la dicitura 'MADE IN CEYLON', un riferimento alle origini dell'azienda che testimonia una tradizione manifatturiera che risale all'epoca in cui Ceylon era ancora il nome del paese. La lama è registrata come disegno industriale con il riferimento REF D-1782, un dettaglio che riflette la serietà ingegneristica che Odiris dedica a quello che potrebbe altrimenti sembrare un componente di secondaria importanza.
La lama è disponibile in due misure, indicate in questa pagina come 5 cm e 6 cm. Gli acquirenti devono selezionare la misura corrispondente al modello di grattugia di cocco Odiris già in loro possesso. L'opzione da 5 cm corrisponde al modello di grattugia B5, mentre quella da 6 cm è destinata all'uso con il modello A8. Scegliere la misura corretta garantisce che la lama si inserisca correttamente e che la grattugia funzioni come previsto.
L'acciaio inossidabile conferisce alla lama durabilità e resistenza all'umidità intrinseca nella lavorazione del cocco fresco. Il produttore raccomanda di pulire la lama con un panno umido e di asciugarla accuratamente dopo ogni lavaggio — una cura semplice che preserva il metallo nel tempo. La lama è fornita in confezione come pezzo di ricambio, pronta da conservare fino al momento del bisogno, evitando il disagio di dover reperire una sostituzione all'ultimo momento.
