Молотый перец чили Malwatte — молотый сушёный красный перец чили, в печатной картонной коробке 1kg. Продукт выпускает Malwatte Valley Plantations, которая перерабатывает и упаковывает специи на собственной фабрике.
Сушёный красный чили, смолотый в мелкий порошок, придаёт остроту и насыщенный красный цвет. В шри-ланкийских карри его часто используют вместе с порошком карри и куркумой.
В упаковке
- Вес нетто: 1kg
- Упаковка: печатная картонная коробка с зелёной панелью Malwatte вверху.
- Этикетка: на коробке название указано на английском, сингальском и тамильском языках.
- Размер: Самый большой размер — для больших семей, кейтеринга и небольших предприятий общепита.
На кухне
- Добавляйте в карри понемногу, регулируя остроту.
- Смешайте с солью и лаймом для быстрого самбола или натирки для рыбы и мяса.
- Посыпайте жареные закуски и блюда по-дьявольски.
Хранение
После вскрытия пересыпьте молотый чили в герметичную банку или плотно закрывайте коробку; храните в прохладном сухом месте, защищённом от солнечного света.
Malwatte — пищевой бренд Malwatte Valley Plantations PLC из Коломбо, шри-ланкийской компании, которая выращивает, производит и экспортирует чай и специи.
