Malwatteのチリパウダーは、挽いた乾燥赤唐辛子を1kgの印刷入り紙箱に詰めたものです。スパイスを自社工場で加工・包装するMalwatte Valley Plantationsの製品です。
乾燥赤唐辛子を細かい粉末に挽いたもので、辛みと深い赤色を加えます。スリランカのカレーでは、カレーパウダーやターメリックと一緒によく使われます。
内容
- 正味量：1kg
- パッケージ：上部に緑色のMalwatteパネルがある印刷入り紙箱です。
- ラベル：箱には英語・シンハラ語・タミル語で商品名が表記されています。
- サイズ：最大サイズで、大家族、ケータリング業者、小規模な飲食事業者向けです。
キッチンで
- カレーに少しずつ加えて、辛さを調整します。
- 塩とライムと混ぜて、手軽なサンボルや魚・肉用のラブにします。
- 揚げたスナックやデビル料理に振りかけます。
保存方法
開封後はチリパウダーを密閉容器に移すか、箱をしっかり閉じて、直射日光を避けて涼しく乾燥した場所で保存してください。
Malwatteは、コロンボのMalwatte Valley Plantations PLCの食品ブランドです。同社は紅茶とスパイスを栽培・製造・輸出するスリランカの企業です。
