Деревенский кулинарный мастер-класс — один из самых душевных способов познакомиться с сельской Шри-Ланкой: вдали от туристических ресторанов, на простой деревенской кухне с глиняным очагом под открытым небом и блюдами, которые готовят так, как готовили всегда.
Что вас ждёт
- Приветственный напиток: обычно королевский кокос, травяной чай или свежий фруктовый сок.
- Традиционные приёмы: вы натрёте свежий кокос на низкой скамье-тёрке, вручную отожмёте кокосовое молоко и разотрёте специи в тяжёлой каменной ступке пестиком.
- Готовка на открытом огне: карри готовят на глиняных очагах, которые топят дровами, — это придаёт блюдам глубокий дымный вкус.
- Застолье: еду подают на листе лотоса или банана. Приветствуется есть правой рукой, по местному обычаю, но столовые приборы всегда в наличии.
- Посещение водопада: программа включает посещение водопада в районе Берагалы.
Цена указана за человека. При бронировании выберите количество человек в вашей группе.
Полезно знать
- Место встречи: городок Берагала. Там вас встретит местная команда и проводит до места, примерно в 30–40 минутах езды.
- Размер группы: до 10 гостей на один автомобиль. Дороги к некоторым местам слишком узкие для больших автобусов.
- Включено: демонстрация приготовления блюд и трапеза.
Как добраться
Трансфер не включён. Вы приезжаете на своём транспорте в городок Берагала, где вас встречает местная команда и проводит к месту старта. Если вы путешествуете без транспорта, его можно организовать по запросу за дополнительную плату.
