MA's Kitchen Sambol Kruidenblokjes zijn een snelle weg naar de frisse, pittige smaak van Sri Lankaanse sambols. Elk blokje lost op en mengt zich tot een kant-en-klare basis, zodat een schaaltje relish of een pittige saus klaar is zonder dat je chili en Maldivische vis met de hand hoeft fijn te stampen.
De blokjes zijn gebaseerd op zout, rijst, chili, gember, peper en kerriebladeren, met tonijnpoeder (Maldivische vis), knoflook en tomaat voor de hartige diepte waar een klassieke pol sambol om bekendstaat. Deze verpakking bevat zes blokjes, in totaal 60g. Bewaar ze in de kast voor dagen waarop je een snel pittig bijgerecht wilt bij rijst, roti, brood of hoppers. Let op: de blokjes bevatten vis en zijn dus niet geschikt voor vegetariërs.
Ingrediënten
- Zout
- Rijst
- Specerijen & kruiden (chili, gember, peper, kerriebladeren)
- Suiker
- Tonijnpoeder (Maldivische vis)
- Gistextract
- Knoflook
- Plantaardig vet
- Tomaat
- Natuuridentiek aroma (tonijn, ui)
- Zuurtegraadregelaar (citroenzuur INS-330)
- Stabilisator (natriumcarboxymethylcellulose INS-466)
Allergenen: vis.
Gebruik
Los een blokje op en meng het erdoor voor een smaakvolle basis voor sambols, relishes en pittige sauzen. Voor een snelle Pol Sambol verkruimel en los je een blokje op en meng je het grondig door vers geraspte kokos, met naar smaak gehakte ui en een kneepje limoen. De maker geeft geen exacte hoeveelheden, dus voeg steeds een beetje toe en pas aan naar de gewenste pit en zoutheid.
Gemaakt in Sri Lanka door MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, het familiebedrijf achter MA’s Kitchen, opgericht in Dambulla in 1985 en het eerste bedrijf in Sri Lanka met een SQF-certificering voor voedselveiligheid. Bekijk het volledige assortiment van MA’s Kitchen.
