MA's Kitchen ブラックペッパー炒めソースは、黒胡椒のはっきりした辛さが効いた、濃厚で旨みのある調理用ソースで、手早い炒め物用に作られています。ソースを一から作らなくても、肉、魚介、野菜の炒め物が数分で仕上がる便利なベースです。
胡椒、生姜、レモングラスに、ガーリック、ピーマン、玉ねぎ、ジャガリー（ヤシ糖）を合わせ、バージンココナッツオイルと少量の大豆、小麦粉を加えて作られています。160g入りです。大豆と小麦を含みますのでご注意ください。
原材料
- 香辛料・ハーブ（胡椒、生姜、レモングラス）
- ガーリック
- 食塩
- 砂糖
- 酢
- ピーマン
- コーンスターチ
- 玉ねぎ
- ジャガリー
- バージンココナッツオイル
- 大豆
- 小麦粉
アレルゲン：大豆、小麦。
使い方
中華鍋をしっかり熱して少量の油をひき、薄切りの牛肉、鶏肉、えび、いかを火が通る程度に炒めます。玉ねぎ、ピーマン、ほかの野菜を加えて1分ほど炒めたら、ソースを注ぎ、全体につやが出て絡むまで混ぜます。すぐにご飯や麺と一緒にどうぞ。
スリランカの MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd が製造しています。同社は MA’s Kitchen を手がける家族経営の企業で、1985年にダンブッラで創業し、スリランカで初めて SQF 食品安全認証を取得しました。MA’s Kitchen の全商品もご覧ください。
