MA’s Kitchen කළු ගම්මිරිස් වොක් සෝස් යනු කළු ගම්මිරිස්වල පැහැදිලි සැරක් සහිත, ඉක්මන් කලවම් බැදුම් සඳහා සාදන ලද පොහොසත්, රසවත් පිසීමේ සෝස් එකකි. සෝස් එකක් මුල සිටම සකස් කිරීමට අවශ්‍ය නොවී, මිනිත්තු කිහිපයකින් මස්, මුහුදු ආහාර සහ එළවළු කලවම් කර බැදීමට එය සූදානම් පදනමකි.
මෙම සෝස් ගම්මිරිස්, ඉඟුරු සහ සේර, සුදුළූණු, මාළු මිරිස්, ළූණු සහ හකුරු සමඟ, වර්ජින් පොල් තෙල් සහ මඳක් සෝයා බෝංචි සහ තිරිඟු පිටි එක් කර සාදා ඇත. එය 160g ඇසුරුමක ලැබේ. එහි සෝයා බෝංචි සහ තිරිඟු අඩංගු බව කරුණාවෙන් සලකන්න.
අමුද්‍රව්‍ය
- කුළුබඩු සහ සුවඳ පැළෑටි (ගම්මිරිස්, ඉඟුරු, සේර)
- සුදුළූණු
- ලුණු
- සීනි
- විනාකිරි
- මාළු මිරිස්
- බඩ ඉරිඟු පිටි
- ළූණු
- හකුරු
- වර්ජින් පොල් තෙල්
- සෝයා බෝංචි
- තිරිඟු පිටි
අසාත්මිකතා කාරක: සෝයා බෝංචි, තිරිඟු.
භාවිතා කරන ආකාරය
වොක් එකක් ඉතා රත් වන තුරු රත් කර, මඳ තෙල් එක් කර, පෙති කළ හරක් මස්, කුකුළු මස්, ඉස්සන් හෝ දැල්ලන් පිසෙන තුරු කලවම් කර බදින්න. ළූණු, මාළු මිරිස් සහ වෙනත් එළවළු එක් කර මිනිත්තුවක් හසුරුවා, පසුව සෝස් එක වත් කර සියල්ල දිලිසෙමින් ආවරණය වන තුරු කලවම් කරන්න. බත් හෝ නූඩ්ල්ස් සමඟ වහාම පිළිගන්වන්න.
ශ්‍රී ලංකාවේ MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd විසින් නිෂ්පාදනය කෙරේ. එය MA’s Kitchen වෙළඳ නාමය පිටුපස සිටින පවුලේ සමාගම වන අතර, 1985 දී දඹුල්ලේ ආරම්භ කරන ලද එය SQF ආහාර සුරක්ෂිතතා සහතිකය ලැබූ ශ්‍රී ලංකාවේ ප්‍රථම සමාගමයි. සම්පූර්ණ MA’s Kitchen නිෂ්පාදන පෙළ බලන්න.
