Black Elephant è un Ceylon black tea Orange Pekoe (OP) della gamma Ceylon Elephant di Battler, confezionato come foglie sfuse in una scatola. È venduto in due formati; scegliene uno sopra.
OP è una qualità a foglia intera: foglie lunghe e attorcigliate che si aprono lentamente in teiera. Black Elephant produce una tazza liscia, dal corpo medio, con un colore ambrato e una dolce maltosità, un tè di ogni giorno che si accompagna bene sia al latte che al limone.
Nella confezione
- Scatola da 100 g di foglie sfuse, oppure
- Scatola da 250 g di foglie sfuse.
- Ingrediente: puro Ceylon black tea, qualità OP.
- Conservare il tè chiuso, al fresco e all'asciutto, lontano da odori forti. Il produttore garantisce una shelf life di tre anni.
Note di degustazione
Corpo medio, maltosità arrotondata, un liquore ambrato e un finale morbido senza durezza.
Come preparare
- Usare un cucchiaio da tè di foglie (circa 2,5 g) per tazza.
- Versare acqua appena bollita.
- Lasciare in infusione per 3-5 minuti, quindi filtrare.
Suggerimenti per il servizio
Preparare una teiera per la colazione con latte, oppure servirlo nature con una fetta di limone. Le foglie intere hanno bisogno del tempo di infusione completo per rilasciare il loro sapore.
Battler è un marchio Sri Lankan di puro Ceylon tea di Maltras International (Pvt) Ltd di Kaduwela, vicino a Colombo.
