ब्लैक एलीफेंट Battler की Ceylon Elephant रेंज से एक ऑरेंज पेको (OP) सीलोन ब्लैक टी है, जिसे कार्टन में लूज़ लीफ़ के रूप में पैक किया गया है। यह दो आकारों में बेची जाती है; ऊपर से एक चुनें।
OP एक होल-लीफ़ ग्रेड है: लंबी, मुड़ी हुई पत्तियाँ जो बर्तन में धीरे-धीरे खुलती हैं। ब्लैक एलीफेंट एक मुलायम, मीडियम-बॉडी वाला प्याला तैयार करती है जिसका रंग एम्बर होता है और स्वाद में हल्की माल्टी मिठास होती है — यह एक रोज़मर्रा की चाय है जो दूध या नींबू दोनों के साथ समान रूप से अच्छी लगती है।
पैक में
- 100 ग्राम का लूज़ लीफ़ टी कार्टन, या
- 250 ग्राम का लूज़ लीफ़ टी कार्टन।
- सामग्री: शुद्ध सीलोन ब्लैक टी, OP ग्रेड।
- चाय को बंद, ठंडी और सूखी जगह पर, तेज़ गंध से दूर रखें। निर्माता तीन वर्ष की शेल्फ़ लाइफ़ बताते हैं।
स्वाद विवरण
मीडियम बॉडी, गोलाई लिए माल्ट स्वाद, एम्बर रंग का लिकर और बिना कड़वाहट के नरम फ़िनिश।
कैसे बनाएँ
- प्रति कप एक चम्मच पत्तियाँ (लगभग 2.5 ग्राम) इस्तेमाल करें।
- ताज़ा उबला हुआ पानी डालें।
- 3 से 5 मिनट तक भिगोएँ, फिर छान लें।
परोसने के सुझाव
नाश्ते के लिए दूध के साथ एक पॉट बनाएँ, या इसे नींबू की एक फाँक के साथ ब्लैक सर्व करें। साबुत पत्तियों को अपना स्वाद देने के लिए पूरे भिगोने का समय चाहिए।
Battler, Kaduwela (कोलंबो के पास) स्थित Maltras International (Pvt) Ltd की शुद्ध सीलोन चाय का एक श्रीलंकाई ब्रांड है।
