Black Elephant ist ein Orange Pekoe (OP) Ceylon Schwarztee aus der Ceylon Elephant Range von Battler, verpackt als loses Blatt in einer Schachtel. Er wird in zwei Größen verkauft; wählen Sie eine oben aus.
OP ist eine Vollblatt-Sorte: lange, gedrehte Blätter, die sich langsam in der Teekanne entfalten. Black Elephant braut eine geschmeidge, mittelschwere Tasse mit einer bernsteinfarbenen Farbe und einer sanften Malzigkeit – ein Alltagstee, der Milch oder Zitrone gleichermaßen verträgt.
In der Schachtel
- 100 g Schachtel loses Blatt Tee, oder
- 250 g Schachtel loses Blatt Tee.
- Zutat: reiner Ceylon Schwarztee, OP-Sorte.
- Bewahren Sie den Tee verschlossen, kühl und trocken auf, fernab von starken Gerüchen. Der Hersteller gibt eine Haltbarkeit von drei Jahren an.
Geschmacksnoten
Mittelschwer, rundliches Malz, eine bernsteinfarbene Flüssigkeit und ein sanftes Finish ohne Harschheit.
Zubereitung
- Verwenden Sie einen Teelöffel Blatt (etwa 2,5 g) pro Tasse.
- Gießen Sie frisch kochendes Wasser auf.
- 3 bis 5 Minuten ziehen lassen, dann abseihen.
Serviervorschläge
Brühen Sie eine Kanne zum Frühstück mit Milch, oder servieren Sie ihn schwarz mit einer Zitronenscheibe. Ganze Blätter benötigen die vollständige Ziehzeit, um ihr Aroma abzugeben.
Battler ist eine Sri-lankische Marke für reinen Ceylon Tee von Maltras International (Pvt) Ltd aus Kaduwela, in der Nähe von Colombo.
