Black Elephant est un thé noir Ceylon Orange Pekoe (OP) de la gamme Ceylon Elephant de Battler, conditionné en feuilles libres dans un carton. Il est vendu en deux formats ; choisissez celui qui vous convient ci-dessus.
OP est un grade de feuille entière : de longues feuilles torsadées qui s'ouvrent lentement dans la théière. Black Elephant donne une tasse lisse, de corps moyen avec une couleur ambrée et une légère note de malt, un thé de tous les jours qui se déguste aussi bien avec du lait qu'avec du citron.
Dans le paquet
- Carton de 100 g de thé en feuilles libres, ou
- Carton de 250 g de thé en feuilles libres.
- Ingrédient : thé noir pur Ceylon, grade OP.
- Conservez le thé fermé, au frais et au sec, éloigné des odeurs fortes. Le fabricant indique une durée de conservation de trois ans.
Notes de dégustation
Corps moyen, malt rond, une liqueur ambrée et une finition douce sans dureté.
Comment préparer
- Utilisez une cuillère à café de feuilles (environ 2,5 g) par tasse.
- Versez de l'eau fraîchement bouillie.
- Laissez infuser 3 à 5 minutes, puis filtrez.
Idées de service
Préparez une théière au petit-déjeuner avec du lait, ou servez-la nature avec une tranche de citron. Les feuilles entières ont besoin du temps d'infusion complet pour libérer leur saveur.
Battler est une marque sri-lankaise de thé pur Ceylon de Maltras International (Pvt) Ltd de Kaduwela, près de Colombo.
