Black Elephant er en Orange Pekoe (OP) ceylonsk sort te fra Ceylon Elephant-serien af Battler, pakket som løs te i en karton. Den sælges i to størrelser; vælg en ovenfor.
OP er en helbladsgrad: lange, snoede blade, der åbner langsomt i kanden. Black Elephant brygger en glat, medium-kropper kop med en rav-farve og en mild maltgsmag, en hverdagste, der går lige godt med mælk eller citron.
I pakken
- 100 g karton med løs te, eller
- 250 g karton med løs te.
- Indhold: ren ceylonsk sort te, OP-grad.
- Opbevares lukket, kølig og tør, væk fra stærke lugte. Producenten angiver en holdbarhed på tre år.
Smagsnoter
Medium krop, afrundet malt, en rav-farvet væske og en blød eftersmag uden grovhed.
Sådan brygger du
- Brug en teskefuld blad (cirka 2,5 g) pr. kop.
- Hæld nykogt vand på.
- Lad det trække i 3 til 5 minutter, og sil det.
Serveringsidéer
Brug en kande til morgenmad med mælk, eller servér den sort med en citronskive. Hele blade skal have fuld traktningstid for at give deres smag.
Battler er et Sri Lanka-mærke med rent ceylonsksk te fra Maltras International (Pvt) Ltd i Kaduwela, nær Colombo.
