Elephas Maximus Super Pekoe ist ein Ceylon-Schwarztee aus der Elephas Maximus Range von Battler, benannt nach dem wissenschaftlichen Namen des Asiatischen Elefanten. Super Pekoe ist ein fest gerolltes, lockiges Blatt.
Er braut eine kräftige, helle Tasse mit kupfernen Tönen und frischem Aroma. Die 100 g loser Blätter kommen in einer Blechdose mit dem Abdruck eines Elefantengesichts – eine schöne Dose für das Regal oder als Geschenk.
Im Paket
- 100g loser Ceylon-Schwarztee, Super Pekoe Qualität
- Blechdose mit Elefantengesicht-Abdruck
- Haltbarkeit: 3 Jahre ab Verpackung
Geschmacksnoten
Kräftig und hell, mit kupferner Liquor und frischem, reinem Aroma. Die gerollten Blätter entfalten sich langsam in der Kanne.
Zubereitung
- Etwa einen Teelöffel (ca. 2,5 g) Blätter pro Tasse verwenden.
- Mit frisch gekochtem Wasser aufgießen.
- 3 bis 5 Minuten ziehen lassen, dann abseihen.
Serviervorschläge
Pur trinken oder mit etwas Milch. Gerollte Blätter brauchen etwas mehr Platz, daher funktioniert eine Teekanne besser als ein kleines Sieb.
Battler ist eine Sri-lankische Marke für reinen Ceylon-Tee von Maltras International (Pvt) Ltd aus Kaduwela, in der Nähe von Colombo.
