Mlesna Kandy FBOP1 es un paquete de 500 g de té negro puro de Ceilán, en hoja suelta, cultivado en el distrito de Kandy, en la Provincia Central de Sri Lanka, y producido por Mlesna (Ceylon) Ltd., uno de los fabricantes y exportadores de té más consolidados del país.
Kandy ocupa un lugar especial en la historia del té de Sri Lanka: la industria echó raíces allí en 1867, lo que la convierte en la región original de cultivo de té de la isla. Los jardines se encuentran a altitudes de media montaña —en términos generales, entre 650 y 1.300 metros sobre el nivel del mar—, lo que otorga a los tés de Kandy un carácter bien diferenciado del de las haciendas de alta montaña ubicadas más al sur. La infusión es notablemente intensa y con mucho cuerpo, con un tono cobrizo y luminoso en la taza que caracteriza a los tés de media montaña.
La designación de grado F.B.O.P 1 corresponde a Flowery Broken Orange Pekoe 1. Dentro del sistema de clasificación de Ceilán, FBOP es un grado de hoja rota que incluye algunas puntas plateadas; el sufijo «1» indica un tamaño de partícula ligeramente más pequeño y refinado dentro de esa categoría —una clasificación por tamaño de hoja y no por calidad de sabor—. El único ingrediente declarado es té negro puro de Ceilán, sin aditivos de ningún tipo.
El paquete lleva el sello de certificación del té de Ceilán, cuyo uso está regulado por la Junta del Té de Sri Lanka. El té debe superar una inspección antes de que se autorice al productor a exhibirlo, por lo que su presencia en la etiqueta indica que el té cumple las normas de la Junta en materia de origen y calidad. Mlesna, fundada en 1983 y con sede en Colombo, ha forjado una reputación exportadora en tés negros, verdes, aromatizados y de hierbas, en formatos de hoja suelta, bolsita y presentación de regalo.
Se trata de un té en hoja suelta, ideal para tetera o infusor. Se puede disfrutar solo o con leche, y la intensidad propia del grado se mantiene bien en ambos casos. El paquete debe conservarse en un lugar fresco y seco para preservar la hoja en óptimas condiciones.
