Mlesna Kandy FBOP1 är ett 500g-förpackning av ren Ceylon svart te, lösblad, odlat i Kandy-distriktet i Sri Lankas centrala provins och producerat av Mlesna (Ceylon) Ltd., ett av landets mest etablerade tetillverkare och exportörer.
Kandy har en särskild plats i historien om Sri Lankas te: industrin tog sin början där 1867, vilket gör det till öns ursprungliga tedlingsregion. Trädgårdarna ligger på medelhöga altituder — i stort sett mellan 650 och 1 300 meter över havet — vilket ger Kandy-teer en karaktär som skiljer sig från de höglänta godsen längre söderut. Infusionen är märkbart stark och fyllig, med en klar, kopparfärgad ton i koppen som medelhögt odlade teer är kända för.
Graderingsbeteckningen F.B.O.P 1 står för Flowery Broken Orange Pekoe 1. Inom Ceylons graderingssystem är FBOP en bruten bladkvalitet som inkluderar vissa silvriga toppar; suffixet "1" anger en något mindre, mer förfinad partikelstorlek inom den kategorin — en bladstorlek klassificering snarare än en smakranking. Den enda deklarerade ingrediensen är ren Ceylon svart te, utan tillsatser.
Förpackningen bär certifieringsmärket Ceylon Tea, vars användning regleras av Sri Lanka Tea Board. Teet måste genomgå inspektion innan en producent får visa det, så dess närvaro på etiketten indikerar att teet uppfyller styrelsens standarder för ursprung och kvalitet. Mlesna, grundat 1983 och med huvudkontor i Colombo, har byggt upp ett exportrykte inom svart, grönt, smaksatt och örtbaserat te i löst, tepåse- och presentformat.
Detta är ett lösbladsté, lämpat för en tekanna eller infusör. Det fungerar utmärkt brygt ensamt eller med mjölk, och gradringens styrka håller sig väl mot båda. Förpackningen bör förvaras på en sval, torr plats för att hålla bladet i gott skick.
