Mlesna Kandy FBOP1, Sri Lanka'nın Orta Eyaleti'ndeki Kandy bölgesinde yetiştirilmiş ve ülkenin köklü çay üreticileri ile ihracatçılarından biri olan Mlesna (Ceylon) Ltd. tarafından üretilmiş, 500 gramlık saf Ceylon siyah çayı paketidir; dökme yapraklı bir üründür.
Kandy, Sri Lanka çay tarihinde özel bir yere sahiptir: çay yetiştiriciliği burada 1867 yılında kök salmış ve ada üzerindeki ilk çay yetiştirme bölgesi olmuştur. Bahçeler, genel olarak deniz seviyesinden 650 ila 1.300 metre arasında değişen orta yüksekliklerde yer almaktadır; bu durum, Kandy çaylarına daha güneydeki yüksek rakımlı çiftliklerden farklı bir karakter kazandırmaktadır. Demleme belirgin biçimde güçlü ve dolgun gövdelidir; fincanda, orta yükseklik çaylarının karakteristik özelliği olan parlak ve bakır tonlu bir renk sunar.
F.B.O.P 1 derece tanımlaması, Flowery Broken Orange Pekoe 1 ifadesinin kısaltmasıdır. Ceylon derecelendirme sisteminde FBOP, bazı gümüşi uçlar içeren kırık yaprak derecesidir; '1' son eki ise bu kategorideki parçacıkların biraz daha küçük ve daha rafine bir boyuta sahip olduğunu gösterir; bu, bir tat sıralaması değil, yaprak boyutu sınıflandırmasıdır. Tek beyan edilen içerik Saf Ceylon Siyah Çayı'dır ve herhangi bir katkı maddesi bulunmamaktadır.
Paketin üzerinde, kullanımı Sri Lanka Çay Kurulu tarafından denetlenen Ceylon Tea sertifikasyon işareti yer almaktadır. Bu işareti kullanabilmek için çayın, bir üreticiye izin verilmeden önce denetimden geçmesi gerekmektedir; dolayısıyla etiket üzerindeki varlığı, çayın Kurul'un köken ve kalite standartlarını karşıladığını göstermektedir. 1983 yılında kurulan ve merkezi Colombo'da bulunan Mlesna, dökme, poşet çay ve hediye formatlarında siyah, yeşil, aromalı ve bitkisel çaylar alanında ihracat alanında güçlü bir itibar edinmiştir.
Bu bir dökme yapraklı çaydır; çaydanlık veya demlik kullanımına uygundur. Sade ya da sütlü olarak demlenmesi durumunda da aynı başarıyı sunar; bu derecelendirmenin güçlü yapısı her iki kullanıma da iyi uyum sağlar. Paketin, yaprakların tazeliğini korumak amacıyla serin ve kuru bir yerde saklanması önerilir.
