Mlesna Kandy FBOP1 एक 500g का पैक है जिसमें शुद्ध Ceylon काली चाय (लूज़-लीफ़) है, जो Sri Lanka के मध्य प्रांत के Kandy जिले में उगाई जाती है और Mlesna (Ceylon) Ltd. द्वारा उत्पादित की जाती है — जो देश के सबसे स्थापित चाय निर्माताओं और निर्यातकों में से एक है।
Sri Lankan चाय की कहानी में Kandy का एक विशेष स्थान है: यहाँ 1867 में चाय उद्योग की नींव पड़ी थी, जिससे यह द्वीप का मूल चाय-उत्पादक क्षेत्र बना। यहाँ के बागान मध्यम ऊँचाइयों पर स्थित हैं — लगभग 650 से 1,300 मीटर समुद्र तल से ऊपर — जो Kandy चाय को दक्षिण की ओर स्थित उच्च-भूमि बागानों से एक अलग चरित्र प्रदान करता है। इसका काढ़ा विशेष रूप से गहरा और भरपूर स्वाद वाला होता है, और कप में एक चमकीला, तांबई रंग दिखता है जिसके लिए मध्यम-ऊँचाई की चाय जानी जाती है।
ग्रेड पदनाम F.B.O.P 1 का अर्थ है Flowery Broken Orange Pekoe 1। Ceylon ग्रेडिंग प्रणाली में, FBOP एक ब्रोकन-लीफ़ ग्रेड है जिसमें कुछ रूपहले टिप्स भी शामिल होते हैं; '1' प्रत्यय उस श्रेणी के भीतर थोड़े छोटे और अधिक परिष्कृत कण आकार को दर्शाता है — यह स्वाद की रैंकिंग नहीं, बल्कि पत्ती के आकार का वर्गीकरण है। घोषित एकमात्र सामग्री शुद्ध Ceylon काली चाय है, जिसमें कुछ भी मिलाया नहीं गया है।
इस पैक पर Ceylon Tea प्रमाणन चिह्न अंकित है, जिसके उपयोग को Sri Lanka Tea Board द्वारा विनियमित किया जाता है। किसी उत्पादक को यह चिह्न प्रदर्शित करने की अनुमति देने से पहले चाय को निरीक्षण पास करना अनिवार्य होता है, इसलिए लेबल पर इसकी उपस्थिति यह दर्शाती है कि यह चाय Board के उद्गम और गुणवत्ता मानकों पर खरी उतरती है। Mlesna की स्थापना 1983 में हुई और इसका मुख्यालय Colombo में है; इसने काली, हरी, सुगंधित और हर्बल चाय को लूज़, टी-बैग और गिफ्ट फ़ॉर्मेट में निर्यात करने की एक मज़बूत प्रतिष्ठा बनाई है।
यह एक लूज़-लीफ़ चाय है, जो टीपॉट या इन्फ्यूज़र के लिए उपयुक्त है। इसे सादा या दूध के साथ — दोनों तरह से — अच्छी तरह बनाया जा सकता है, और इस ग्रेड की मज़बूती दोनों के साथ भली-भाँति बनी रहती है। पत्ती को अच्छी स्थिति में बनाए रखने के लिए पैक को किसी ठंडी, सूखी जगह पर रखा जाना चाहिए।
