Esta lata de Malwatte contiene té púrpura puro de Ceilán, 75g netos, de la gama Single Estate Tea. El té púrpura procede de arbustos de té con hojas de tono púrpura. La etiqueta indica que se cultiva a escala limitada en los jardines de té de la empresa en la provincia de Uva, se recoge a mano y se elabora para realzar un sabor rico y afrutado.
Es un té poco habitual de Sri Lanka y da mucho de qué hablar junto a los conocidos tés negro y verde.
En la lata
- 75g de té púrpura a granel
- Lata rectangular con tapa, etiqueta magenta y una imagen de la hoja oscura y retorcida
Cómo prepararlo
Use una cucharadita (unos 2,5 g) por taza. Agua recién retirada del hervor, a unos 80 C, durante 2 a 3 minutos da una taza suave; infusione más tiempo para mayor profundidad. Tómelo sin leche.
Conservación
Cierre bien la tapa después de usarla y guarde la lata en un lugar fresco y seco, alejada de la luz solar y de olores fuertes.
Malwatte es la marca de alimentos de Malwatte Valley Plantations PLC de Colombo, empresa de Sri Lanka que cultiva, elabora y exporta té y especias.
