Cette boîte Malwatte contient du Pure Ceylon Purple Tea, 75g net, de la gamme Single Estate Tea. Le thé violet provient de théiers aux feuilles teintées de pourpre. L'étiquette indique qu'il est cultivé à petite échelle dans les jardins de thé de l'entreprise, dans la province d'Uva, cueilli à la main et préparé pour faire ressortir un goût riche et fruité.
C'est un thé inhabituel venant du Sri Lanka, qui suscite volontiers la conversation à côté des thés noirs et verts plus familiers.
Dans la boîte
- 75g de thé violet en vrac
- Boîte rectangulaire à couvercle, avec une étiquette magenta et une image de la feuille sombre et torsadée
Préparation
Utilisez une cuillère à café (environ 2,5 g) par tasse. Une eau juste frémissante, autour de 80 °C, pendant 2 à 3 minutes donne une tasse douce ; infusez plus longtemps pour plus de profondeur. Buvez-le sans lait.
Conservation
Refermez bien le couvercle après usage et conservez la boîte dans un endroit frais et sec, à l'abri du soleil et des odeurs fortes.
Malwatte est la marque alimentaire de Malwatte Valley Plantations PLC, à Colombo, producteur, fabricant et exportateur sri-lankais de thé et d'épices.
