මෙම Malwatte ටින් කරඬුවේ "Single Estate Tea" පෙළෙන් "Pure Ceylon Purple Tea" ශුද්ධ බර 75g අඩංගු වේ. දම් තේ ලැබෙන්නේ දම් පැහැයක් ගත් කොළ සහිත තේ පඳුරුවලිනි. එය ඌව පළාතේ සමාගමේ තේ වතුවල සීමිත පරිමාණයකින් වගා කර, අතින් නෙළා, පොහොසත්, පලතුරු වැනි රසයක් මතු වන ලෙස සාදා ඇති බව ලේබලයේ සඳහන් වේ.
එය ශ්‍රී ලංකාවෙන් සොයා ගැනීමට අසාමාන්‍ය තේ වර්ගයක් වන අතර, හුරුපුරුදු කළු සහ කොළ තේ අසල කතාබහට ලක්වන තේ වර්ගයකි.
ටින් කරඬුවේ ඇති දෑ
- ලිහිල් දම් තේ 75g
- මැජෙන්ටා පැහැති ලේබලයක් සහ තද පැහැති, ඇඹරුණු කොළයේ පින්තූරයක් සහිත, පියනක් ඇති සෘජුකෝණාස්‍රාකාර ටින් කරඬුව
තේ සාදන ආකාරය
කෝප්පයකට තේ හැන්දක් (2.5 g පමණ) යොදන්න. උතුරා මඳක් නිවුණු, 80 C පමණ වතුරේ මිනිත්තු 2ත් 3ත් අතර කාලයක් පෙඟවීමෙන් මෘදු කෝප්පයක් ලැබේ; වැඩි ගැඹුරක් සඳහා වැඩි වේලාවක් පෙඟවන්න. කිරි නොදමා බොන්න.
ගබඩා කිරීම
භාවිතයෙන් පසු පියන තදින් වසා, හිරු එළියෙන් සහ තද ගඳ සුවඳින් ඈත් කර ටින් කරඬුව සිසිල්, වියළි ස්ථානයක තබන්න.
Malwatte යනු තේ සහ කුළුබඩු වගා කරන, නිෂ්පාදනය කරන සහ අපනයනය කරන ශ්‍රී ලාංකික සමාගමක් වන කොළඹ Malwatte Valley Plantations PLC හි ආහාර සන්නාමයයි.
