Pandanpulver von Malwatte, abgepackt in einem flachen, bedruckten Beutel mit 18g Inhalt. Pandan, in Sri Lanka als Rampe bekannt, ist ein langes grünes Blatt mit süßem, grasigem Duft; gemahlen lässt es sich direkt in Teige und Süßspeisen einrühren, ohne abgeseiht werden zu müssen.
Das Pulver eignet sich zum Backen, wo ganze Blätter wieder entfernt werden müssten. Malwatte Valley Plantations PLC exportiert seit 1992 und verarbeitet und verpackt seine Gewürze in eigenen Fabriken, die nach ISO 22000 zertifiziert sind.
In der Packung
- 18g Pandanpulver
- Flacher, bedruckter Beutel mit grau-dunkelgrünem Etikett mit der Aufschrift „All Natural“
Auf dem Etikett stehen der Name auf Englisch mit den Worten „All Natural“ und das Nettogewicht.
In der Küche
- In Kuchenteige, Chiffonkuchen und Pfannkuchen mischen
- Puddings, Gelees und Kokossüßigkeiten aromatisieren
- Etwas davon beim Kochen in den Reis rühren
- Zu Milch- oder Kokosmilchgetränken geben
Aufbewahrung
Den Beutel fest verschlossen an einem kühlen, trockenen Ort ohne direktes Sonnenlicht aufbewahren oder den Inhalt nach dem Öffnen in ein luftdichtes Glas umfüllen.
Malwatte ist die Lebensmittelmarke der Malwatte Valley Plantations PLC aus Colombo, eines Anbauers, Herstellers und Exporteurs von Tee und Gewürzen in Sri Lanka.
