Pandanpulver från Malwatte, förpackat i en platt tryckt påse som rymmer 18g. Pandan, som kallas rampe på Sri Lanka, är ett långt grönt blad med en söt, gräsaktig doft; malet blandas det direkt i smeter och sötsaker utan att behöva silas.
Pulvret passar för bakning, där hela blad skulle behöva tas bort. Malwatte Valley Plantations PLC har exporterat sedan 1992 och bearbetar och packar sina kryddor i egna fabriker, som är certifierade enligt ISO 22000.
I förpackningen
- 18g pandanpulver
- Platt tryckt påse med grå och mörkgrön etikett märkt "All Natural"
Etiketten anger namnet på engelska med orden "All Natural" och nettovikten.
I köket
- Blanda i kaksmeter, chiffongkakor och pannkakor
- Smaksätt puddingar, geléer och kokossötsaker
- Rör ner lite i riset medan det kokar
- Tillsätt i drycker med mjölk eller kokosmjölk
Förvaring
Förvara påsen väl tillsluten på en sval, torr plats skyddad från solljus, eller häll över innehållet i en lufttät burk när den har öppnats.
Malwatte är livsmedelsvarumärket för Malwatte Valley Plantations PLC i Colombo, en odlare, tillverkare och exportör av te och kryddor från Sri Lanka.
